Wakala wa kuhifadhi unyevu hurejelea kundi la vitu vinavyoweza kuboresha uthabiti wa bidhaa, kudumisha uwezo wa ndani wa kushikilia maji ya chakula, na kuboresha umbo, ladha, rangi, n.k. ya chakula wakati wa mchakato wa usindikaji wa chakula.Vitu vilivyoongezwa kusaidia kuweka unyevu kwenye foo...
Soma zaidi